четвъртък, 19 октомври 2017 г.

Девизът на българското европредседателствто оживя по време на мащабно събитие в Средец

Девизът на страната ни за бъдещото председателство на Съвета на ЕС „Съединението прави силата” оживя на практика по време на мащабно събитие провело се в Средец, като част от информационната кампания, която тече в момента в област Бургас. Хора от всякакви възрасти, националности и обществен статут изпълниха читалището в града, в желанието си да вземат участие в културната програма посветена на 10-годишното ни членство в ЕС и председателството на България през 2018 година. Местните хора показаха как обединявайки усилия, труд, талант могат да печелят европейски проекти, да разработват стратегии, да подготвят събития, да се забавляват заедно, да представят по един интересен и атрактивен начин общината си като част от голямото европейско семейство.
„Днес все по-осезателно се усеща необходимостта от сплотено общество. Съединението, което България извежда като ключово послание е не просто ценност, а и потребност. Диалогът и съгласието между различните държави по важни теми като сигурност, миграция, бързо и справедливо правосъдие,  преодоляване и приемане на различията в името на общите стремежи и по-добрите условия за живот. Върху всичко това страната ни ще постави акцент по време на първото си председателство на Съвета на ЕС. Щастлив съм да видя, че в община Средец всички вие, независимо от различията си, работите точно по този начин. Доказват го многобройните проекти, които сте реализирали в годините, културното богатство, което сте съхранили и което презентирате пред света, показва го активността ви при реализирането на днешната среща. Днес вие демонстрирате, че сте един умален модел на това, към което всички в Европа се стремим. Благодаря ви.”, с тези думи областният управител Вълчо Чолаков се обърна към местните в Средец дошли да представят проектите, по които работят и постиженията, които бележат в различни сфери на културния, социален и икономически живот.
По време на срещата бяха представени 7 ключови проекти на Община Средец реализирани през програмен период 2007-2013 и 6, които се изпълняват към настоящия момент. Сред тях доизграждане и реконструкция на канализационната и водопроводна мрежи в града, подобряване на условията в учебните заведения и осигуряване на енергийна ефективност, социално включване на деца лишени от родителски грижи, както и такива от малцинствени групи, подобряване и развиване на туристическата инфраструктура и атракции. Редица успешно реалзирани проекти бяха представени и по програмата за трансгранично сътрудничество България-Турция, както и такива, касаещи грижа за децата в риск, социална интеграция на уязвимите групи, социален патронаж и други.

Химна на Европа, изпълнен на гайда от 12-годишния многократен носител на награди и отличия от фолклорни конкурси - Атанас Иванов вдигна на крака препълнената зала на читалището. Музикални изпълнения на деца от фолклорни групи към читалището, от детски градини в съставните селища на Общината, както и фолклорен етюд ”Карабунарско хоро” от певческа група към Общинско Дружество на Инвалидите, Пенсионерски клуб-Средец и танцов клуб към Читалище „Пробуда” допълниха богатата културна програма, която бяха подготвили организаторите.
В срещата участие взеха още кметът на община Средец инж. Иван Жабов, заместник-кметът Николина Дамбулова, представители на общинска администрация, както и на Областен информационен център Бургас.

понеделник, 16 октомври 2017 г.

В Средец започват ударни ремонти на улиците

Започват ударни ремонти на улиците в Средец от спечелените 1,5 млн. лв. по европроект от Програмата за развитие на селските райони.

Припомняме, че кметът Иван Жабов получи договора лично от премиера Бойко Борисов на 19-ти септември. Без да чака, администрацията е запретнала ръкави за средствата и няколко дни по-късно е обявила обществена поръчка за 4 от улиците. Прогнозната им сума без ДДС е 264 708 лв., показа справка на Флагман.бг.

Основен ремонт ще бъде извършена на улиците "Дунав", "Георги Кирков", "Тодор Павлов" и "Димитър Благоев".

Дейностите включват частично възстановяване и/или частична замяна на конструктивни елементи, основни части, съоръжения или инсталации на строежа, както и строително-монтажните работи, с които първоначално вложени, но износени материали, конструкции и конструктивни елементи се заменят с други видове или се извършват нови видове работи, с които се възстановява експлоатационната им годност, подобрява се или се удължава срокът на тяхната експлоатация, пише Флагман.

Срокът за получаване на оферти от фирмите кандидати е 2-ри ноември, а на следващия ден в сградата на Община Средец ще бъдат отворени предложенията им. Реконструкцията на улиците ще започне веднага щом бъде избран изпълнител, увериха Флагман.бг от администрацията на Иван Жабов.

четвъртък, 9 март 2017 г.

Утре е много важен ден за Дебелт

Затворническото общежитие в средецкото село Дебелт ще бъде открито официално утре. Новото затворническо заведение трябваше да отвори врати в края на юни месец миналата година.
Бившите сгради на МВР в Дебелт бяха преустроени в затворническо общежитие от затворен тип. То ще разтовари един от най-пренаселените затвори в страната – този в Бургас пише Gramofona.com. В средецкото село ще бъдат преместени 375 лишени от свобода, които в момента изтърпяват наказанието си в бургаския зандан.

понеделник, 6 март 2017 г.

Няма да повярвате в какво ще превърнат училището в Дюлево

Старото училище в средецкото село Дюлево ще се превърне в модерен център за здравословен начин на живот, научи "Sredets News". Проектът може да стане факт с решение на Общинския съвет в общината. Сградата на ОУ "Христо Ботев" не функционира от 40 години. 

Ученици в селото отдавна няма. Постройката запада, прозорците са счупени, вратите една по една се откъртват от пантите. "С общи усилия на живеещите тук успяхме да обезопасим сградата", каза пред "Черноморие" кметът на Дюлево Зорница Георгиева. Местните посрещнали с надежда проекта на бизнесмена Петко Георгиев, който иска да преобрази старата и запустяла от десетилетия сграда. Желанието му е да купи училището и част от прилежащата към него земя и да го превърне в детокси център, където хората ще могат да се справят със здравословни проблеми, наднормено тегло, висок холестерол само чрез природосъобразно лечение. 

"Ще инвестираме между 600 и 1,2 млн. лева в проекта. Желанието ни е да направим и веган ресторант към центъра, където хората ще отсядат, за да правят детоксикация на организма си", обясни Петко Георгиев. Проектът му е възможност селото да бъде съживено. То се намира на 20 километра от Бургас и заради добрата си локация е подходящо за такъв тип начинание, който ще доведе и до разкриване на работни места.

неделя, 26 февруари 2017 г.

Кукери гонят злото от Средец (снимки)

Днес десетки млади мъже, пременени в кози кожи, обикалят, разделени на групи из Средец. По стара традиция в последната неделя на месец февруари в града се провеждат кукерските игри. 

Обличайки кози кожи, прикривайки лицето си със страшни маски и хванали в ръце калъчи, кукерите обикалят по домовете на местните, за да гонят злите духове. 

Домакините ги посрещат с трапеза, като в двора на всяка къща се играе традиционното кукерско хоро, което се води от стопанинът или стопанката на дома.






Днес е Сирни Заговезни. Ето какво трябва да направим


Празникът Сирница или Сирни Заговезни, последната неделя преди началото на великденския пост, е натоварен с особен смисъл в българския народен календар. Денят е известен още като Прошка, защото е прието тогава по-младите членове във всяко семейство да искат от по-възрастните прошка за волни и неволни провинения през изминалата година.
Така с изчистени от угризения души всички християни могат да започнат великия пост.
Седмицата между Месопустна неделя и Сирни Заговезни е по-специално време и в църковния календар. Тя е отделена от четиридесетницата на поста. През тези дни не се яде месо, но са разрешени всякакви други животински продукти – масло, яйца, мляко, сирене. Вечерта на Сирни заговезни празничната трапеза според обичая включва баница със сирене, риба, различни ястия с яйца и бяла халва с орехи. С тези храни се заговява, оттам идва и името на празника (от говея – постя, въздържам се).
Тези седем дни на прага между зимата и пролетта са време, в което вярващите трябва да се настроят за дългия великопостнически период. През тази седмица след литургия в църквата се четат поучителни наставления за въздържание и разумно отношение към всякакви земни удоволствия и изкушения. Изглежда за тези дни от календара църквата не е успяла да наложи изцяло своите норми и от предхристиянската древност на европейските народи нахлуват демоните на една неподправена и разгулна езическа веселост. Това е така не само у нас, но и в цялото европейско пространство.
У нас през тези дни моми и ергени се люлеят на люлки, по села и градове тръгват шумните кукерски шествия, палят се и се прескачат огромни огньове, въртят се горящи сламени факли и се хвърлят пламтящи стрели. Най-активни в тези обичаи обикновено са ергените и момите. Ритуалите за здраве и плодородие често са съпроводени с изричането на различни римувани пожелания и неприлични стихчета.
В Русия сиропустната седмица се нарича масленица и тогава обикновено се организират балагани – панаири на открито с люлки, въртелешки, фарсови театрални пиески, мечкари, фокусници, борби и т.н. Ядат се блини с масло и черен или червен хайвер, пие се като за последно и хората се отдават на дружно и неистово веселие. В миналото често се случвало тези разюздани всенародни веселби да вземат човешки жертви сред съсловието на богатите търговци, без да е ясно дали причина за това е огромното количество изпита водка или холестеролът в черния и червения хайвер.
В Западна Европа в седмицата преди поста обикновено са дните на карнавала, който от Средновековието се е утвърдил като основен форум за народната култура. Това е време за кратко освобождаване от установения от църквата и институциите ред. Тогава отпадат всички норми, условности и забрани, които в останалата част от годината определят ритъма и правилата на живота. Хора от различни социални групи и възрасти за няколко дни през годината стават равни и близки в един преобърнат свят, който сами пресъздават. По улиците тръгват пародийни шествия с шутове, маскирани като папи, епископи, крале, графове и представят различни, не всякога благопристойни житейски сцени. Всички танцуват и пеят. Цвърчат скари, на които се пекат наденици и всякакви меса, лее се вино и бира в изобилие.
Често разиграван ритуал е битката между Поста и Карнавала. Първият обикновено е представян като мършава старица, която държи сушена херинга, докато Карнавала е дебел и доволен, червендалест мъж, яхнал буре с вино или бира и окичен с наденици, пушени бутове и други лакомства. В края на празника обикновено над Карнавала бива устроен съд и след пародийната присъда следва пародийно погребение.
Нещо подобно се случва и с кукерския цар. След обредното „заораване“ и „засяване“ с впрегнати в рало кукери той бива символически убит от тях, за да възкръсне отново. Корените на този обичай етнолозите откриват в култа към Дионис от тракийската древност, а като цяло етнографската близост между пролетните празници у различните европейски народи се таи в техния общ индоевропейски произход.
Те всичките са братовчеди, независимо какво мислят по този въпрос европейските институции.
На Сирни Заговезни – неделята преди започването на строгите Великденски пости, се прави трапеза с животински продукти, но без месо.
На трапезата присъстват ястия, направени от сирене и яйца, от масло и мляко. Традицията повелява на този ден да се направи баница със сирене и да има бяла халва с ядки.
Халвата се ползва за обичая хамкане – връзва се за конец и всички поред се опитват да я лапнат, без да използват ръцете си.
Панирани хапки
Освен традиционната баница пригответе интересни ястия на основата на яйца и сирене, с които да изненадате приятно близките си. Великолепен ордьовър са шишчетата с пъдпъдъчи яйца. Необходими са ви двадесет пъдпъдъчи яйца, двадесет чери доматчета, три супени лъжици майонеза и малко за украса, половин чаена чаша цедено кисело мляко, сол и къри на вкус.
Тахан халва
Първо пригответе соса – загрейте кърито на сух тиган около минута на бавен огън. Добавете го в цеденото кисело мляко, добавете майонезата и солта, разбъркайте и оставете в хладилника за два часа.
Сирене с подправки
Сварете пъдпъдъчите яйца за пет минути. Охладете ги в студена вода, за да ги обелите по-лесно. Отрежете горната една трета от доматчетата, извадете с лъжичка месестата част, поръсете ги отвътре с малко сол и сложете червените шапчици върху яйцата.
Върху дървените шишчета нанижете по две гъбки от яйце с домат и украсете шапчиците на гъбките с точици от майонеза, за да са по-красиви.
Пригответе яйца със сметана. Необходими са ви четири кокоши яйца, половин чаена чаша сметана, една супена лъжица нарязан копър.
Сварете яйцата, нарежете ги на дебели кръгове, наредете ги в тавичка, посолете, залейте със сметаната и запечете за десет минути на фурна. Поръсете с копър.
Всички ще харесат панирани сиренца. Необходими са ви половин килограм сирене, две яйца, три супени лъжици газирана вода, три супени лъжици брашно, сол и черен пипер на вкус.
Сиренето се нарязва на кубчета или правоъгълници. Разбиват се яйцата с газираната вода и се добавя брашното. Тестото трябва да е като гъста сметана. Добавят се подправките.
Сиренето се потапя в панировката и се пържи до златисто в сгорещена мазнина. При желание се поръсва с подправки при сервиране.
Яйца, пълнени със спанак
Продукти: 10 яйца, 500 г спанак, 150 г кашкавал, 100 г краве масло, 200 мл прясно мляко, 1 с.л. брашно, сол, черен пипер.
Яйцата се сваряват и се обелват. Отрязва се капаче откъм острата част и внимателно се изважда жълтъкът. В подсолена вода се сварява спанакът, отцежда се, нарязва се на ситно и се смесва със стритите жълтъци, настъргания кашкавал и черен пипер. Със сместа се пълнят яйцата, захлупват се с капачетата и се нареждат в тавичка, намазана с масло. Останалата плънка се смесва с прясното мляко и брашното и се разлива между яйцата. Върху всяко яйце се поставя бучка масло. Ястието се запича за около десет минути в силна фурна.
Кюфтета от яйца
Продукти: 10 яйца, 300 г кашкавал, 1 връзка магданоз, 200 г сухар, сол, черен пипер, растително масло за пържене.
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят ситно смленият сухар, настърганият кашкавал, ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер. Сместа се разбърква добре. Със супена лъжица се сипва по малко от сместа в сгорещената мазнина и се изпържват кюфтета. Поднасят се с доматен сос или салата.
Източник: ТУК

петък, 24 февруари 2017 г.

Родители притеснени след вчерашния инцидент с автобус

Родителите на ученици от Средец, учещи в бургаските училища, са силно притеснени за здравето и живота на децата си. Поводът е вчерашният инцидент с автобуса, който аварира в района на Дебелт. 

Учениците са видели,  че от предната част излиза гъст черен дим, но самият автобус  не е опожарен, а като причина за случилото се обявиха  техническа неизправност в двигателната уредба. Притеснените деца веднага се обадили на родителите си, някои от които подали сигнал за пожар, а други тръгнали към тях.Шофьорът отрича да е имало пушек.

За щастие няма пострадали, но страхът все още властва у родителите.

Ето кои ще се борят за шеф на болницата в Средец

снимка: архив
Община Средец публикува списъка на допуснатите кандидати до третия етап на конкурса за избор на упраител на "МБАЛ - Средец" ЕООД.  Конкурсът е обявен съгласно решение на местния парламент. 

Това са д-р Ивайло Цанев Цанев и Д-р Чавдар Христов Карабаджаков. Събеседването ще се проведе днес, 24.02.2017 год. в 11,30 часа в залата на Общински съвет на Средец.

четвъртък, 23 февруари 2017 г.

И шефката на пенсионерите в Средец в битката за парламента

Председателката на Клуба на пенсионера в Средец е сред кандидатите за народни представители на предстоящите парламентарни избори, видя Sredets News. Величка Тодорова е издигната от коалиця "Обединени патриоти".

Тя е под номер 14 в коалицонната листа, но в последните години това не е от особено значение, тъй като в парламента влиза кандидадът, получил най-много преференциални гласове.

вторник, 21 февруари 2017 г.

Министерството на отбраната даде Военния клуб на общината

Община Средец получи сградата на бившия Военен клуб, който се намира на улица "Димитър Благоев" в града. Вторият кабинет на Бойко Борисов реши на последното си заседание да прехвърли собствеността на Общината. 

Помещенията ще се използват за изпълнението на културни прояви, военно-патриотична дейност и създаването на музейна сбирка. До решението на Министерски съвет се стигна, след като на 5-и юли 2016 година в деловодството на Министерството на отбраната бе входирано искане, подписано от 3 500 жители на община Средец. 

В него те настояват сградата на Военния клуб да бъде прехвърлена безвъзмездно от военното ведомство на Общината.

четвъртък, 8 септември 2016 г.

Живко донесе сребро на Средец и България



Средец има сребърен медал от Световното първенство по кикбокс за кадети, което се проведе в Дъблин, Ирландия. Донесе го 15-годишният Живко Гюров, който успя да надвие конкуренцията в своята категория до 42 кг. 

 Съдийско отсъждане на финала срещу състезателя от Полша лиши момчето от Средец от златото. Живко е състезател на бургаския клуб "Интерс" с председател Васил Вълков. 

За да замине за участие на първенството, зад него застават с финансови средства Община Средец и Община Бургас. "Искам да благодаря на двете общини и най-вече на кмета на Средец Иван Жабов, за подкрепата, която ми оказаха, за да взема участие в първенството", сподели тийнейджърът, който се срещна днес с кмета на Община Средец. 

Средец има медал от Световно по кикбокс
Живко показа медала си на кмета и му разказа как е стигнал до финалната схватка. На срещата присъстваха Васил Вълков и Степан Дадурян, които бяха част от бургаската делегация в Ирландия, както и бащата на Живко - Димитър Гюров. 

Те обсъдиха и възможността в град Средец да бъде създаден клуб по кикбос, където да тренират децата.